Čili pupelės su skrudinta šonine

Julija Atminaitė

 

Skanu valgyti vienas, dar skaniau prie alaus kabinant su tortilla.

Jums reikės:

• 4 juostelių kiaulienos šoninės ar kitokios rūkytos mėsos;
• pusės galvos svogūno;
• 3 skiltelių česnako;
• čili pipirų/pastos pagal skonį;
• indelio konservuotų čili pupelių pomidorų padaže (galima naudoti paprastas pupeles, tada papildomai dedame pomidorų padažo ar pastos/passatos);
• druskos pagal skonį;
• pipirų pagal skonį

Eiga

1. Šoninę ir svogūną smulkiai supjaustome ir pakepiname keptuvėje.
2. Kai šie ingridientai apkeps - dedame kapotą česnaką ir čili pipirus.
3. Jiems apkepus, sudedame pupeles, jei reikia, pilame pomidorų padažo/passatos. Viską kepame porą minučių.
4. Paskaninti papildomai galime svogūnų laiškais, petražolėmis, ar šaukšteliu grietinės.

Tęsk storėjimą su žemiau esančiais receptais:

Tortilijų pyragas

ČILEKO čili

„Menudo“

Actekų sriuba