| Ingredientų paruošimas: | 5 m |
| Gaminimas: | 2 h |
| Viso: | 2 h 5 m |
| Porcijos: | 4 |
| Kuchnia: | estų 🇪🇪 |
| Patiekalas: | „starteris“ |
Estiška silkės šaltiena
Evelina
Tiems, kam pabodo silkės pataluose, siūlau išbandyti kai ką neįprasto. Ši šaltiena atrodo tikrai efektingai, o pasigaminti ją be galo paprasta!
Jums reikės:
- silkės filė (rinkausi be aliejaus);
- svogūnų laiškų;
- 2 nuskustų trumpavaisių agurkų;
- 250 g grietinės;
- 100 ml vandens;
- maždaug šaukštelio želatinos (žr. pakelį ir naudoti pagal nurodymus);
- druskos;
- pipirų;
- Bočių duonos patiekimui
Eiga:
- Paruošiame želatiną su vandeniu. Skysčiui leidžiame atvėsti ir sumaišome jį su grietine.
- Visus ingredientus smulkiai supjaustome ir sumaišome su grietinės ir vandens miksu.
- Įdedame druskos ir pipirų pagal skonį.
- Dedame į šaldytuvą, kad sustingtų. Patiekiame su Bočių duona.
Tęsk storėjimą su žemiau esančiais receptais:
