Pistacijų pesto
Ingredientų paruošimas:2 m
Gaminimas:2 m
Viso:4 m
Porcijos:4
Kuchnia:italų 🇮🇹
Patiekalas:pagardas

Pistacijų pesto

Austė Ribokaitė

  

Šis pesto yra kažkas tokio… Jį tiesiog reikia paragauti, kad suprastumėte. Geresnio pesto niekur pasaulyje nesu ragavus ar gaminusi, o patikėkit, jų esu išragavusi daug. 🙂

Jums reikės:

  • saujos pistacijų;
  • šiek tiek citrinos žievelės;
  • extra virgin olive oil;
  • 2 skiltelės česnako;
  • sauja baziliko lapelių;
  • pusė saujos parmezano;
  • druskos;
  • pipirų

Eiga:

  1. Pistacijas išlukštename ir pakepiname ant sausos keptuvės.
  2. Visus ingredientus sudedame į blenderį ir gerai sutriname.
  3. Pesto tirštumą reguliuoti galite alyvuogių aliejumi.
  4. Šaldytuve galime laikyti apie savaitę.
Facebook Pinterest Reddit Twitter

Tęsk storėjimą su žemiau esančiais receptais:

Ridikėlių lapų pesto Ridikėlių lapų pesto
Salotos su burrata Burratos salotos
Daržovių piurė su keptu saliero gumbu, tofu ir portobello grybu Daržovių piurė
Šiltos pupelių salotos su pesto Pupelių salotos