Chimichurri - klasikinis argentinietiškas padažas, kuris puikiai tinka su grillinta mėsa. Tačiau jis yra labai originalus - puikiai tinka ir su žuvies patiekalais.
Visus ingredientus PEILIU labai smulkiai susmulkiname, jokiu būdu nemalame, juk chimichurri norime su puikia tekstūra, o ne besiveliančios burnoje košės.
Viską sumaišome, jei trūksta aliejaus - papildome.
Aptraukiame indą plėvele ir laikome šaldytuve bent 3-5 valandas prieš naudojimą.