Kitokia kreminė plakta kiaušinienė
Ingredientų paruošimas:5 m
Gaminimas:15 m
Viso:20 m
Porcijos:1
Kuchnia:europiečių
Patiekalas:pusryčiai

Kitokia kreminė plakta kiaušinienė

Evelina

  

Kiaušinių mylėtojai, kurie dar nesate išbandę šio metodo, tiesiog privalote jį kuo skubiau išbandyti. Aš jį atradau prieš keletą metų ir dar vis jį laikau vienu iš įspūdingesnių kiaušinių ruošimo būdų.

Jums reikės:

  • 2 kiaušinių;
  • mažo gabaliuko sviesto;
  • mėgstamų priedų arba fuckin’ nieko

Eiga:

  1. Atskirkite baltymus nuo trynių. Trynio atskyrimą nuo baltymo galima atlikti ir tiesiai keptuvėje. Tiesiog nelieskite trynio, kol baltymas iškeps.
  2. Ant mažos ugnies ištirpdykite sviestą ir supilkite baltymus. Kai baltymai ims balti (o ką jiems daugiau daryt?), pradėkite juos maišyti.
  3. Kai baltymai tampa nebežali, supilame trynius.
  4. Nuolat maišome. Ugnis dar vis maža. Trynys turi šiek tiek iškepti, bet norime palikti jį drėgną. Viskas.

Dalinkitės su likimo draugais, gyvenančiais užsienyje:  

Facebook Pinterest Reddit Twitter

Tęsk storėjimą su žemiau esančiais receptais:

Kreminė plakta kiaušinienė Kreminė kiaušinienė
Omletas su voveraitėmis Omletas su voveraitėmis
Omletas su ožkos sūriu, pievagrybiais ir svogūnais Ožkos sūrio omletas
Įdomesni lietiniai – su grūdėta varške, sūriu ir špinatais Lietiniai su grūdėta varške, sūriu ir špinatais