Užkrauti batatai

Baking Yoda

   

Prieš kelis metus išsiaiškinusi, kad negaliu valgyti mylimos lietuviškos bulvės, ėmiausi ieškoti alternatyvų ir turbūt nieko nenustebinsiu, kad batatai tapo pirmu pasirinkimu. Nors cepelinus iš jų išvirti sunkiai pavyktų, kitų patiekalų – devynios galybės.

Tuo tarpu tortilijoms pakeitus įprastus bulvių traškučius, pradėjau gaminti ir nachos.

Sujungus šiuos du dalykus į vieną gimė mano bene mėgstamiausia vakarienė – užkrauti batatai. Tortilijas keičiam šita bulvės pusesere, užkraunam dalykais, kuriuos naudotume nachos, ir voilà.

Jums reikės:

• batatų;
• priedų, kuriuos dėtumėt ant nachos traškučių arba „jacked potatoes“ (pvz., pupelių su sūriu)

Eiga:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 C.
2. Perpjaukite batatus per pusę, sudėkite juos į orkaitę ir kepkite apie 40 minučių.
3. Ant batatų uždėkite mėgstamą „krovinį“ ir palaikykite viską orkaitėje dar penkias minutes.

Tęsk storėjimą su žemiau esančiais receptais:

Bulvių košė

„Jacket Potatoes“

Kiaušinių mišrainė

Kiaušinių mišrainė