„Vinegretas“ – burokėlių mišrainė

Evelina

  

Šios salotos man primena vaikystę Šeškinėje ir kaip aš jų nėmėgau valgyti per šventes.

Jums reikės:

• 4 virtų, nuluptų ir kubeliais supjaustytų bulvių;
• 2 virtų, nuluptų ir kubeliais supjaustytų morkų;
• 2 virtų, nuluptų ir kubeliais supjaustytų burokų (tokius mėgstu nupirkti jau paruoštus, kad virtuvė neatrodytų kaip po skerdynių);
• indelio konservuotų žirnelių (tinka ir šaldyti apvirti);
• saujos smulkiai supjaustytų svogūnų laiškų;
• saujos smulkiai supjaustytų krapų;
• „Extra Virgin“ alyvuogių aliejaus;
• druskos;
• pipirų

Eiga:

1. Į didelį indą sudėkite bulves, morkas, burokus, žirnelius, druską ir pipirus bei kelis šaukštus aliejaus.
2. Sumaišykite ir bent valandėlei padėkite mišrainę į šaldytuvą. Šalta – skanesnė.
3. Patiekdami užberkite šviežių krapų ir svogūnų laiškų.

Straipsnis skelbtas 15min.lt

Tęsk storėjimą su žemiau esančiais receptais:

Pomidorai su grietine

Naminiai sūreliai

Varškės sūreliai

Mėsa prancūziškai