Azijietiško stiliaus agurkėliai
Evelina
TO DIE FOR spicy agurkėliai. Neįtikėtinai greitai, skaniai, be jovalo virtuvėje ir smirdalynės šaldytuve! Kaip marinavimo indą šiam receptui rekomenduoju Youmame MAGiC BOX.
Kiekius surašiau naudodama tris ilgavaisius agurkus, bet receptą koreguokite tiek pagal reikiamus kiekius, tiek pagal aštrumo poreikį.
Jums reikės:
- poros šaukštelių rudojo cukraus;
- poros šaukštelių šaltibarščių druskos;
- skrudintų sezamų aliejaus – šiek tiek pašlakstyti;
- skrudintų sezamų sėklų – realiai dėl grožio;
- šaukšto Gochujang pastos Gochujang;
- kelių česnakų skiltelių.
Eiga:
- Sumaišome cukrų, druską, Gochujang pastą, česnakų skilteles, skrudintų sezamų aliejų ir keptuvėje minutę paskrudintas sezamų sėklas.
- Sudedame pjaustytus agurkus. Man 6iuo atveju patinka pjaustyti stambiau.
- Šie agurkai gali būti tiek valgomi iš karto, tiek marinuojami per kelias valandas ar naktį, tiek fermentuojami savaitę ar kiek ten kaip kimchi.
Tęsk storėjimą su žemiau esančiais receptais:
