„Egg and Soldiers“ su ikrais

Evelina

  

„Egg and Soldiers“ yra senas geras britų būdas valgyti minkštai virtą kiaušinį. Išmėginkite versiją su ikrais ar be jų.

Jums reikės:

• 1 kiaušinio;
• 1 duonos riekės (tinka sumušinių duona ar kita mėgstama duona);
• sviesto;
• druskos;
• ikrų (aš naudojau lašišos ikrus)

Eiga:

1. Kiaušinį dedame į užvirintą vandenį 6-ioms minutėms. Kiaušinį siūlau dėti sriubiniu šaukštu. Aš naudojau M dydžio kiaušinį – jei naudojate didesnius kiaušinius, kiaušinį virkite iki 7 minučių.
2. Duoną dedame į tosterį trims minutėms. Iškeptą skrebutį patepame sviestu iš abiejų pusių ir dedame atgal į tosterį dar trims minutėms. Duoną taip pat galima paskrudinti ir keptuvėje ar orkaitėje. Sviesto naudojimas nėra būtinas. Paruoštus skrebučius supjaustome „kareiviais“ – pagaliukais, kuriuos patogu kišt į minkštą kiaušo trynį.
3. Pateikimas: peiliu nupjaukite kiaušinio viršūnėlę. Jei naudojate ikrus, į trynį įdėkite porą arbatinių šaukštelių ikrų. Šalia paguldom „kareivius“ ir puolam valgyti.

Tęsk storėjimą su žemiau esančiais receptais:

„Toastie“

„Beans on Toast“

Bulvių košė su alumi

Kiaušinių mišrainė