„Pride“ mėnesio proga – LGBT vėliavos spalvų įkvėptos salotos: paserviruokite „heiteriams“

Evelina

Dėl pandemijos šiemet esam priversti atsisakyti vieno spalvingiausių metų renginių – „Baltic Pride“. Dėl šito liūdžiu turbūt labiau nei dėl paties karantino (kas iš jo beliko, tiesą sakant). Kita vertus, visas birželis yra „Pride“ mėnuo, tai turim sočiai laiko jį paminėt mažesniuose rateliuose. Aišku, idealiam pasauly tokio dalyko apskritai nebūtų, nereikėtų nieko minėt, primint ir kovot. Bet, deja, yra kaip yra.

Kaip ir įprasta, aš savo kovas kovoju virtuvėje. Specialiai šiai progai ir salotas sukūriau. Aha, teisingai – pagaliau mano receptus galėsit išbandyt ir jūs, dietininkai bei vegetarai. Mėsėdžiai, nesiraukykit – jos žiauriai tiks prie jūsų kieme iškeptų šašlykų, vištos šlaunelių ar ko tik sugalvosit. O jei turit draugų heiterių, būtinai paserviruokit jiems bliūdelį, pagardintą kokia ricina. Karmai bus mažiau darbo.

Jums reikės:

1 geltonojo pomidoro;
1 raudonojo pomidoro;
2 trumpavaisių agurkų;
šiek tiek mėlynojo kopūsto;
1 nedidelės morkos;
pusės žaliosios paprikos;
pusės geltonosios paprikos;
3 ridikėlių;
pusės mėlynojo svogūno

Padažui:

pusės citrinos sulčių;
2 šaukštų majonezo (aš naudojau remoulade);
1 šaukštelio garstyčių;
1 šaukšto balzaminio acto

Eiga:

Patinkančiu būdu supjaustome visas daržoves. Aš pjausčiau gana stambiai ir šioms salotoms tai tiko.
Gerai sumaišome visus padažo ingredientus.
Sumaišome daržoves su padažu ir suvartojame salotas per kelias valandas. Šiaip maniškės išsilaikė visai neblogai. Pagaminau jas per pietus, bet ir vakarienės metu jos dar nebuvo praradusios formos.

Love is love!

Straipsnis skelbtas 15min.lt