Jogurtinis Tzatziki padažas su raugintais agurkais

Vylius Blauzdavičius

   

Gaivus jogurtinis padažas puikiai tinka prie vištienos, daržovių ar kitų mėgstamų patiekalų.

Jums reikės:

• 1 ilgavaisis agurkas (arba 2 trumpavaisiai);
• 2 rauginti agurkai;
• 200 gramų graikiško jogurto;
• pagal skonį druskos;
• 2 skiltelės česnako

Eiga:

1. Česnaką smulkiai sukapoti arba sutarkuoti smulkia tarka.
2. Agurkus sutarkuoti stambia tarka ir nusunkti nuo jų skystį.
3. Į agurkus įmaišyti jogurtą, įberti druskos.

Tęsk storėjimą su žemiau esančiais receptais:

Cukinijų spurgos

Avinžirnių sriuba

Arbūzo ir fetos salotos

„Gyra“ su vištiena